食品業
Food Production

食品產業包括食品原料加工、包裝、分銷。食品加工廠中常使用蒸汽鍋爐，鍋爐燃料為高度可燃氣體，因此鍋爐房需要氣體檢測系統，若氣體洩漏，氣體檢測系統將觸發警報、關閉燃氣和電源，避免火災和爆炸。食品業使用氯化合物進行化學消毒，高濃度的氯氣(CL2)會導致嚴重的健康問題。安裝氣體檢測系統，當檢測到高濃度的氯(CL2)，就會觸發通風風扇。食品包裝使用氮氣 (N2) 沖洗方法來保存產品，氮氣會置換氧氣導致窒息，應在包裝區域安裝氧氣探測器監測氧氣含量。餐飲行業的製冷設施常使用基於無水氨（> 50% NH3）的冷卻系統，氨(NH3)有毒且易燃；通過毒性、可燃性氣體偵測器檢測氨，保障人身安全。